Examine This Report on طرز تهیه آش میوه

سپس آب مرغ و شیر را به‌تدریج در قابلمه بریزید و هم بزنید تا گلوله‌ای از آرد در سوپ باقی نماند.

بعد از آن که رشته نرم شد، تره و نعنا تازه را داخل مخلوط کن بریزید و برای آن که بهتر مخلوط شود چند قاشق ماست اضافه کنید.

آب مرغ، نمک، فلفل و ادویه دلخواه خود را در قابلمه بریزید و سوپ را برای یک ساعت روی حرارت ملایم گاز با درب بسته بپزید.

این آش به ‏صورت سرد سرو می ‏شود و معمولا کنار آن، سر سفره، کوکو سبزی هم گذاشته می شود.

آش ماست به دلیل موادی که در آن استفاده می‌شود بسیار سالم، مقوی و انرژی زا است. از لحاظ طب سنتی، طبع آش ماست سرد است و بسیار مناسب برای فصل‌های گرم سال است.

کره و روغن را در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا کره آب شود. سپس سیرها و پیازهای خرد شده را در قابلمه بریزید و آن‌ها را تفت دهید تا نرم شوند.

در طرز تهیه سوپ لپه با مرغ، مرغ را با لپه بپزید طرز تهیه آش رشته و به سوپ اضافه کنید.

کدوی سبز خرد شده، نمک و فلفل را به سیر و پیاز اضافه کنید و آن‌ها را تفت دهید.

در طرز تهیه سوپ شلغم گیاهی، به‌جای آب مرغ از آب سبزیجات استفاده کنید.

کمی کره در یک تابه متوسط بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا ذوب شود و کف کند.

بعد از پخت برنج و غلیظ شدن آش می‌توانید داخل تابه‌ای مقداری روغن بریزید و پیاز های خرد شده را در آن تفت دهید، سپس نمک و زردچوبه بزنید.

سوپ، یکی از محبوب‌ترین و لذیذترین پیش غذاهای بین‌المللی است که با مواد غذایی مختلفی چون آب، سبزیجات، گوشت، روغن، ادویه، نمک و غیره درست می‌شود. سوپ‌ها به دو نوع کلی غلیظ و رقیق تقسیم می‌شوند.

فال حافظ روزانه دوشنبه ۱۲ شهریور ۱۴۰۳ با معنی و تفسیر دقیق

داخل قابلمه چند قاشق روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود.